Herkesin sevgilisi patates ve karamelize soğanın birleştiği yemek; karamelize soğanlı patates. Patatesin mükemmel lezzetine soğanın tatlı karamelize tadı eşlik ediyor ve çok ama çok leziz oluyor. Çok kolay olan bu tarifi, et ve balık yemeklerinizle beraber servis edebilirsiniz.

  1. Patatesleri soyun ve dilediğiniz şekilde küçük parçalara bölün.
  2. Soğanları soyun ve söğüş şeklinde doğrayın.
  3. Tavanıza sıvı yağı ekleyin ve ocağa alın, soğanları ekleyin.
  4. Soğanlar suyunu salınca patatesleri ekleyin, ocağın altını kısın ve kapağını kapatın.
  5. Ara ara karıştırın, patatesler hafif yumuşayınca rendeleniş havucu, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  6. Patatesler yumuşayınca tuzu ve baharatlarını ekleyin.
  7. Karamelize soğanlı patates tava hazır, sıcak servis edin.

Afiyet olsun.


PÜF NOKTALARI

  • Patatesler yumuşadıkça parçalanacaktır, parçalanması sorun değil, daha hoş bir görüntü oluyor J
  • Dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz.