Hem kahvaltılarda hem de gün içinde atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz çok sağlıklı bir tarif hindi fümeli dürüm. Diyet yaparken bile yiyebileceğiniz hafiflikte ve de çok lezzetli. Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu dürümün içine damak zevkinize göre farklı lezzetler ekleyebilirsiniz.

  1. Kepekli lavaşı tezgaha serin ve arzu ettiğiniz miktarda üzerine labne peyniri sürün.
  2. Üzerine hindi fümeleri dizin.
  3. Yıkayıp kuruttuğunuz rokaları lavaş ekmeğinin üzerini kaplayacak şekilde dağıtın.
  4. Közlenmiş biberleri doğrayın ve gelişi güzel dağıtın.
  5. Dürüm şeklinde lavaş ekmeğiniz sarın.
  6. Sardığınız dürüne aralıklarla 4-5 adet kürdan geçirin. (kürdan dağılmasını engeller)
  7. İki kürdan arasından dürümü kesin, dilimleri bir servis tabağına alın.
  8. Hindi fümeli dürümünüz hazır.

Afiyet olsun.


Benim dolabımda hazır tahinli cevizli patlıcan ezme vardı, üzerinde ondan da ekledim. Tarifi için buraya tıklayın.